Resepi Ikan Kerisi Masak Kari Kering

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم 

(Dengan Nama Allah Yang Maha Pemurah Lagi Maha Penyayang)

RESEPI IKAN KERISI MASAK KARI KERING

RESEPI IKAN KERISI MASAK KARI KERING

Bahan-bahan:

Ikan kerisi
Bawang besar - tumbuk
Bawang putih - tumbuk
3 biji cili padi - tumbuk
1 tangkai daun kari
Serbuk kari Baba's
1/2 cawan air
Gula dan garam sebagai perasa

Cara memasak:

Goreng ikan kerisi hingga garing, ketepikan

Tumiskan bahan yang ditumbuk hingga wangi.
Masukkan daun kari dan serbuk kari.
Masukkan air dan kacau rata hingga masak dan pecah minyak.
Masukkan garam dan gula
Kemudian masukkan ikan kerisi tadi, dan kacau rata...
Angkat dan hidangkan...