بِسْÙ…ِ اللَّÙ‡ِ الرَّØْÙ…َÙ†ِ الرَّØِيم
(Dengan Nama Allah Yang Maha Pemurah Lagi Maha Penyayang)
Resepi Ayam Goreng Berempah, Guna 5 Bahan Mudah! | Ayam goreng, siapa saja yang tidak suka kan... Dari kanak-kanak sampai orang dewasa berselera dengan menu ayam goreng.
Ayam goreng biasa hanya garam dan kunyit dihidangkan dengan nasi panas-panas, sudah membangkitkan selera. Apatah lagi jika ayam tu ditambah perisa.
Antaranya, ayam goreng berempah yang sebenarnya mudah tapi terasa macam susah.
Resepi ayam goreng berempah ni tak susah... hanya guna 5 bahan rempah mudah yang biasa kita gunakan untuk memasak di dapur.
Jom kita tengok apa resepi nak buat ayam goreng berempah dengan hanya guna 5 bahan mudah ni.
Bahan-bahannya:
- Ayam - basuh bersih dan toskan.
Bahan kisar
- Bawang besar dan bawang putih
- Jintan Manis dan jintan putih
- Halia
- Serai
- Kunyit hidup
- Lada hitam dan serbuk lada sulah (Optional)
*sukatan bergantung kepada kuantiti ayam.
*rempah yang terlalu banyak terutama jintan, boleh menyebabkan ayam menjadi pahit.
Cara-caranya:
- Kisar semua bahan kisar hingga halus.
- Gaulkan serata dengan ayam yang dibasuh bersih.
- Tambahkan gula dan garam sebagai perisa. Boleh juga nak gantikan gula dengan madu.
- Perap ayam bersama bahan kisar selama 1 jam.
- Goreng ayam dalam minyak yang banyak.
- Goreng hingga nampak garing dan naik bau rempahnya.
- Angkat dan toskan minyak.
- Sedia untuk dihidang.
Mudah je kan nak masak ayam goreng berempah, hanya guna 5 bahan mudah yang ada di dapur kita. Menu yang simple tapi melazatkan.
Selamat mencuba.
0 Comments